Η ΤΕΧΝΗ ΤΟΥ YACHT CHEF ΜΕ ΤΟΝ ΓΙΑΝΝΗ ΛΙΝΑ

Η Ανώτερη Σχολή ALTO είχε την τιμή να υποδεχτεί τον Γιάννη Λίνα, έναν από τους κορυφαίους Mega Yacht Chefs στον χώρο της διεθνούς γαστρονομίας, για ένα ολοκληρωμένο και υψηλών προδιαγραφών masterclass με θέμα: «Yacht Chef: How to Become».

Το masterclass πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με τον Executive Chef Αλέξανδρο Πατρινό, Υπεύθυνο του Τομέα Γαστρονομίας & Διατροφής της Ανώτερης Σχολής ALTO.

Οι δύο experts μοιράστηκαν με τους συμμετέχοντες πολύτιμες γνώσεις, εμπειρίες και τεχνικά στοιχεία σχετικά με το επάγγελμα του yacht chef, καλύπτοντας θέματα όπως:

• την καθημερινότητα και τις απαιτήσεις στο περιβάλλον των mega yachts,
• τις σύγχρονες τάσεις σε γαστρονομικά concepts & fine dining,
• τη διαχείριση logistics & menus σε διεθνή ταξίδια,
• τον επαγγελματισμό, την εξειδίκευση και την εξέλιξη καριέρας.

Το masterclass ανέδειξε μια δυναμική επαγγελματική προοπτική για τους σπουδαστές της σχολής, παρουσιάζοντας έναν κλάδο που συνδυάζει υψηλό επίπεδο γαστρονομίας, οργάνωση, διεθνείς εμπειρίες και ανταγωνιστικές επαγγελματικές ευκαιρίες.

Η Ανώτερη Σχολή ALTO συνεχίζει να αναβαθμίζει το εκπαιδευτικό της πρόγραμμα, φιλοξενώντας εξειδικευμένους επαγγελματίες και δράσεις που συνδέουν τους σπουδαστές με την πραγματική αγορά και τις σύγχρονες απαιτήσεις του γαστρονομικού κλάδου.